生活 怎样挑选羊肉 来源:趣秒懂 8.04K 1、看肌肉。绵羊肉黏手,山羊肉发散,不黏手。2、肉上的毛形。绵羊肉毛卷曲,山羊肉硬直。3、看肌肉纤维。绵羊肉纤维细短,山羊肉纤维粗长。4、看肋骨。绵羊的肋骨窄而短,山羊的则宽而长。 羊肉