南昌的特产

南昌的特产有鄱阳湖银鱼，军山湖大闸蟹，南昌瓷板画，珠珞枇杷，白糖糕，瓦罐汤，李渡酒，安义瓦灰鸡等，都昌产银鱼历史悠久，明朝时列为地方贡品，曾荣获首届农业博览会金奖。鄱阳湖银鱼，透明，头平偏，口大，牙锐，晒干后似雪白银条，故名银鱼。

南昌有哪些特产

南昌的特产有李渡酒、南昌瓷板画、南昌米粉、李渡毛笔、石头街麻花、安义枇杷、鄱阳湖银鱼、瓦罐汤、豫章酥鸭。

1、南昌米粉

南昌米粉是江西南昌的著名特色小吃，有着悠久的历史，其制作方法也十分精细，选用优质晚米，经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序而成。可以凉拌米粉,也可以炒煮米粉，吃起来软糯润滑，香咸适口。所以来南昌不妨尝尝这美味可口的南昌米粉，一定会让您回味无穷!

2、石头街麻花

石头街麻花是南昌著名的特色小吃，有着非常悠久的历史。石头街麻花以配料考究，制作精细，选用精白面粉，一级白砂糖，上等清油等优质原料，每生产一百斤麻花，要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓，直到面料均匀，然后搓成麻花。反复揉搓，直到面料均匀，然后搓成麻花。煎炸时，油要多，火要文，油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。、

3、安义枇杷

安义枇杷是江西南昌的特色水果，有着非常悠久的历史，据记载，至今已经有着两千多年的历史。安义有着优越的地理环境，土壤肥沃，光照充足，水资源充沛，非常适合枇杷的生长，所产出的枇杷颜色鲜艳，皮薄易剥，肉质厚而细嫩，果汁丰富，味甜微酸，清香爽口。