中国居民平时肉类摄入量大约是多少

40克到50克左右。50克大概就是手心肉稍微多一些，每个人就可以按照首长来作为参考。可如果有高血压，高血脂，高尿酸，一般需要将肉类食物控制在40克到50克左右，只能够选择瘦肉。

尽可能不要吃五花肉或者是白肉，根据一项数据可以看到，如果长时间吃肉食，自然就会比长时间吃素食的人更容易会患有癌症，而且癌症的风险，而且癌症的风险比较大，会有效提升大约14%左右，所以说这也是不应该的。

每天吃多少肉才健康有营养？

根据膳食指南相应的建议，每天肉类摄入的数量应该在125克到200克左右，其中鸡蛋25克到50克，鱼虾50克，畜禽50克到100克。也就是说每天吃肉50克到100克左右，也同样需要具体到个人可以有效根据身体状况，体型年龄还有日常锻炼去做一些调整。建议在吃肉的时候就可以分成2~3餐，可以搭配蔬菜水果，可以搭配豆类食物，能够有效促进身体健康，也可以保证营养均衡。

会导致致癌的食物

肉类在高温烹饪之下容易会产生一种化学物质，这就是一种致癌的化学物质，容易会直接破坏人体的基因，甚至可能会导致癌变，容易会增加癌症的风险。还有一部分人可能就会选择吃槟榔，如果经常性吃槟榔也会有效增加口腔癌的出现，因为槟榔中就会含有一种致癌性的物质，还有细胞毒性，随时都有可能会导致人体的口腔受到影响。在咀嚼槟榔的过程中就可能会产生许多的活性氧，必然就可能会导致人体的DNA氧化损伤，如果没有引起注意，随时都有可能会导致癌症。所以在这一种方面也希望大家应该注意，在日常的生活中，每一个细节上都不要忽视，需要注重于防患于未然。