吃猪油有什么好处

猪油较润滑，进入食道内可以起到润肠通便的作用，对于患有便秘的人群来说，可以有效的改善症状。猪油中含有胡萝卜素，可以维持视紫红质的平衡，避免体内缺乏维生素a而出现夜盲症，具有保护视力的作用。猪油属于油脂中的“脂”，常温下为白色或浅黄色固体。

该脂肪于过低室温即会凝固成白泽色固体油脂。

猪油熔点为28℃～48℃。

猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。

很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。