晒黄瓜干的正确方法

1、黄瓜洗净切成两半;2、去掉黄瓜瓤;3、黄瓜切条;4、将切好的黄瓜条放到太阳底下晒;5、黄瓜晒干后，加盐搅拌;6、放一晚上即可食用。

1、选择上好的黄瓜。最好是选择头上带有黄花的黄瓜，最后选择那种较粗一点，苞粒多，而且刺多的黄瓜

2、黄瓜洗净。不要将黄瓜两头弄掉，将黄瓜整根洗净，然后放在背光的阳台上自然风干。

3、切黄瓜。将黄瓜切成条状，尽量切厚一点。

4、把切好的黄瓜然后放在盖帘上，记得，铺一层就可以了，不用铺太厚，否则水分不易散发掉，不利于晒黄瓜干的效果。