桐树花可以食用吗

桐树花可以食用吗的答案是：可以

单纯进行观赏的话，也是非常不错的。在一些农村人们还会把它做成零食，或者是做成各种小美食，所以它也是很受人喜爱的。

油桐系大戟科，属落叶乔木。树高约六米左右，树冠圆如伞盖。树皮灰褐色，幼时光滑，老时粗糙，并有纵裂。叶互生，叶柄顶端近叶基处有具柄或无柄的脉体二枚。花大，单性同株或异株，组成花锥花序，花瓣呈五角形，白色或基部略带红色。每年三月、四月开花，果实成熟于十月，呈球形或卵形，壳厚。

油桐，即古之所谓荏桐，为阳性树种，以向阳坡地、土壤深厚肥沃、保温和排水良好的地方生长最好。主要品种有尖果桐、细头桐、柿饼桐、葡萄桐、五爪桐、周岁桐等，其中以葡萄桐为最佳品种。它的优点是：结果丛生性强，似葡萄簇聚枝头，少者二十，多者三十开外，盛果期早，产量高；树型矮，适应性强，宜于密植，便于采摘；出油率高，油质好。

油桐因树似梧桐 、种子可榨油（称桐油）而得名。树高4～10米。小枝粗壮，无毛。单叶互生，心脏形或阔卵形，全缘，叶柄圆形，顶端与叶片连接处有2个紫色腺体。单性花，雌雄同株，间有异株，白色，基部有淡红色斑纹。核果球形或扁球形，果皮光滑。中国产的另一种木油桐树形高大，外果皮有3～4纵棱，并有许多皱纹。有时油桐是这两种的泛指.。

食材准备：盐，面粉，桐树花，胡椒粉适量。

1、买回来的桐树花。

2、把梗子摘掉洗净控干水分。

3、控干水后的桐花中拌入适量油，盐，胡椒粉，拌匀后，加入适量面粉，用手搓匀（注意要用两只手掌搓），呈现松散状态。

4、水开后，蒸20分钟左右。

5、蒸好后拌入切碎的蒜苗，加热过的油。

6、根据口味，放入适当辣酱调味就完成了。

油桐全身都是宝。桐油为油漆、印刷油墨的优良原料；树皮可制胶；果壳制活性炭；根、叶、花、果均可入药。

油桐的油脂为黄色或褐色的浓稠液体，属于干性油。干燥快，加热220~250℃时，可自行聚合成凝胶，甚至完全固化。这是其他干性油所未有的特性，桐油比重轻，有光泽，不传电。用它涂刷的物体，有抗冷热、防潮、防锈、防腐的特点；用它涂刷轮船、渔具，可防止海水腐蚀；用它调制的清漆与色漆，是飞机部件、汽车车身、火车车厢和各种机械外壳的最好涂料；用它涂刷的各种木制家俱、门窗、农具、乐器等，美观耐用。同时，它在塑胶、电器、军械、橡胶、涂料、印刷、皮革、医药等制造工业，应用也十分广泛。