滁州美食有哪些
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天长甘露饼是安徽滁州天长市的著名传统特色小吃。甘露饼以精面粉为主料,配以糯米粉、白糖、猪油、鸡蛋、苏打粉、猪肉、冬菇、笋片等原料制作而成。该饼洁白如玉,造型美观,吃起来酥脆甘甜,入口即化,美味可口。
大头酥是由粘米、黄豆、白糖和香油等材料制成,先将占米用清水浸泡二十四小时,再制成粉,再经过多道工序以后精心制作而成,做出来的大头酥呈黄色,吃起来酥甜、可口,且易消化。
天长甘露饼是安徽滁州天长市的著名传统特色小吃。甘露饼以精面粉为主料,配以糯米粉、白糖、猪油、鸡蛋、苏打粉、猪肉、冬菇、笋片等原料制作而成。该饼洁白如玉,造型美观,吃起来酥脆甘甜,入口即化,美味可口。
大头酥是由粘米、黄豆、白糖和香油等材料制成,先将占米用清水浸泡二十四小时,再制成粉,再经过多道工序以后精心制作而成,做出来的大头酥呈黄色,吃起来酥甜、可口,且易消化。