海南四大名菜之首

1、海南四大名菜之首：第一道菜：文昌鸡文昌鸡作为海南四大名菜之首，可以说名副其实，因为产于文昌而命名。

2、整只鸡头向上放入盘中，金黄色的鸡身。

3、它不但是海南的名菜，还是驰名中外的国际名菜。

4、第二道菜：嘉积鸭嘉积鸭，是海南四大名菜之一，因为产于嘉积镇而得名。

5、相传嘉积鸭可是300多年的进口鸭哦，和普通的家鸭可是有很大区别呢。

6、皮薄、柔嫩、肥而不腻，而且具有很高的营养价值

7、嘉积鸭的蛋白质很高，是一种肥美多肉，高蛋白、低脂肪多种维生素的健康美食，具有补虚暖胃，活血行气的功效

8、第三道菜：和乐蟹和乐蟹，也是海南四大名菜之一

9、和乐蟹产于和乐镇，因而得名

10、以甲壳坚硬，肉肥膏满而获得大家的尤为喜爱

11、第四道菜：东山羊东山羊，海南四大名菜之一。

12、据说乃是宋朝时期享有盛名的贡品，也就是只有皇上或者达官贵人才能够品尝那。

13、因为产于东山岭而得名，毛色乌黑，肉肥鲜美，腻而不膻，对于身体可有大补只功效啊。