蒜蓉烤生蚝的步骤是什么

1、将生蚝的外壳泥沙洗净，带上手套，用牡蛎刀撬开壳子。

2、冷锅冷油，倒入剁好的蒜泥。

3、小火慢慢熬，并用锅铲不断搅拌，直至闻到蒜香味即可关火。

4、撬开的生蚝摆上烤盘，舀一勺蒜泥铺上。

5、烤箱180度上下火预热，放进生蚝烤8-10分钟即可。