速冻汤圆可以油炸吗

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速冻汤圆可以油炸吗

速冻汤圆可以油炸。但是必须在汤圆上多扎些小孔,因为样做的汤圆不容易爆炸,而且熟的快。炸汤圆会爆炸是因为油温过高,而汤圆多为糯米做的,由于糯米面本身透气性不好,再加上汤圆内部的馅料在油炸的时候融化而膨胀,就会爆锅。

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