刚摘的桂花可以直接泡水吗

刚摘的桂花可以直接泡水吗的答案是：不可以

新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，而且新鲜的桂花表面可能会含有较多细菌、虫卵以及粉尘，食用后容易引起过敏或其他不适症状，所以不建议直接泡水食用。

1、温中散寒

桂花茶是一种性质温热的健康养生茶，它能温中散寒，也能暖胃。对人出现胃寒和胃痛有特别好的治疗作用，另外女人经常喝桂花茶，还能缓解经期腹痛，也能预防月经不调的发生。

2、美容养颜

美容养颜是人们喝桂花茶的重要好处之一，因为桂花茶中不但含有氨基酸，还含有多种维生素和微量元素，人用它泡水喝的话，能把它含有的这些有效营养尽快吸收，能提高皮肤细胞活性，还促进皮肤细胞再生，滋养细嫩肌肤放慢皮肤衰老速度。

1、桂花气味辛温、无毒，入药有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。采摘新鲜的桂花可制桂花糕、桂花糖和桂花酒等。

2、桂花是难得的工业原料。桂花以“天香”著称，花内含有癸酸内酯、紫罗兰酮、芳梓醇氧化物等多种珍贵芳香物质。以桂花为原料生产的桂花浸膏，国际市场每公斤价值2000美元。桂花作为食品工业原料，已开发出桂花糕、桂花酱、桂花酒等系列产品。此外，桂花含有桂花烷、三十碳烷、胡萝卜素等多种成份，其保健和药用价值极高。

3、桂花树是制作高档家具和雕刻的优质材料。桂花树坚实如犀，材质细密，纹理美观，有光泽，不破裂，不变形，以其制成的家具及雕刻的木器经久耐用，且长久散发桂花清香。

4、桂花茶有清香提神功效。桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可作为食品香料。将桂花、纯藕粉加白糖冲调，就成了桂花藕粉，味美且开胃。取上等小枣，加糖煮，汤将尽时，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣。

1、冷冻保存法，用这种方法保存下来的桂花是非常新鲜的。我们需要把刚摘下来的桂花挑去脏东西装进保鲜袋，然后扎进袋口，放到冰箱的冷冻室里冷冻，等到需要它的时候拿出来，绝对朵朵都是新鲜的状态。但是这种方法保存的桂花是不可以直接食用的，因为这种桂花食用的话非常的涩，也没有什么香味。

2、盐水浸泡法，我们把刚摘下来的桂花用盐水浸泡，然后压实保存起来就可以了，如果要用它做食品，把它取出用清水洗净就可以食用了。

3、自然风干法，我们还可以选择把桂花用高温烘干或者自然风干的方式晾干，因为桂花比较小朵，所以很容易就干了，找个玻璃瓶把它密封起来，可以在里面放一些干燥剂，可以保存很久。