女生吃薯片的危害

女生吃薯片的危害是容易造成肠胃负担过重消化不良，还会造成肥胖，加重肾脏负担。而且薯片中含有丰富的淀粉，淀粉经高温加工处理后可能产生一种叫做丙烯酰胺的化学物质，增加致癌的风险。薯片里的各种添加剂还可能导致偏头痛、视觉模糊、哮喘等。

女性常吃薯片、爆米花，对身体的影响都有哪些？

其实，薯片在高温膨化过程中，蛋白质的质量有所下降，维生素也会受到一定损失，营养大大低于原料，喷上去的大量油脂，也使薯片具有了高能量，人吃以后，身体长胖了，体质变差了。但这仅是其次，重要的是薯片含有可以致癌物质丙烯酰胺，膨发剂中含有大量的铝，过量的铝会抑制骨生成，导致骨软化症、记忆力减退，严重可致人痴呆。

而油炸薯片的营养素参考值，每100g薯片热量约占每天推荐摄入量的27%，脂肪约占53%，一大包薯片的重量约为100g，所提供的能量远大于它所能提供的饱腹感，所以薯片都是会长胖的。醒醒啊，少年，别被薯片和烘焙薯片骗了，那都是商家的促销手段！

清洗后的马铃薯被输送到蒸汽去皮机或机械去皮机去皮。然后进入第二台清洗机，将残留粘贴在马铃薯表面的薯皮清洗掉。清洗后的马铃薯，被输送到在检测台上，实现手工分拣和整理去皮后的马铃薯。

薯片是不健康的食物，大家都应该知道，但有多不健康呢？看下面2个数字，薯片中的油脂含量高达35%，每50克薯片能带来260千卡左右的能量。这样可能没有直观的感受，那就来看看下面的实验。

长期低剂量接触丙毒的人会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状，并伴有出汗、肌无力等末梢神经病症。高含量的丙毒能使动物罹患生殖系统癌。

薯片分为油炸的和非油炸的，先来说说油炸的薯片，土豆是淀粉含量很高的食物，而油炸薯片加入了大量的油脂，所以热能很高，吃多了容易长胖。因为要高温加热所以从营养角度来讲土豆中的维生素和矿物质经过高温加热而被破坏，所以营养素损失不少。

薯片的危害

1.人如果长期或一次性大量食用柠檬黄、日落黄等色素含量超标的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状，当摄入量过大，超过肝脏负荷时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。长期食用薯片，也会引起色素中毒。

2. 变性淀粉

性淀粉是指在淀粉具有的固有特性基础上，为改善其性能和扩大其应用范围，而利用物理方法、化学方法和酶法改变淀粉的天然性质，增加其性能或引进新的特性而制备的淀粉衍生物。

3.乳化剂

高速面团，增加面筋网、促进充气、提高发泡性，使焙烤食品的结构细密增大体积，使产品膨松柔软保持湿度，防止老化，便于加工，延长货架寿命。在糕点中使脂肪均匀分散，防止油脂渗出，改善口感，提高脆性，并能减少蛋的用量，间接性的减少蛋白质的营养。