山楂的吃法有哪些
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1、配料:1斤山楂,200克水,200克白糖,15克醋
2、先把山楂清洗干净,再用淡盐水泡上10分钟,再清洗干净。捞出备用。
3、然后配料:200克白糖,200克清水,15克醋。
4、然后把锅清洗干净,倒入水和白糖,开大火,把白糖熬化。
5、熬制冒浓密的小泡,就把准备好的白醋倒入。
6、就可以关火了,然后继续搅拌,搅拌至泡沫消失,然后把山楂倒入,搅拌至出沙就可以了。
7、搅至这样就可以了,然后放凉就可以吃了。
这道酸酸甜甜的山楂雪球就做好了。比起冰糖葫芦,其实山楂雪球更吸引人。红红的山楂果外面挂着一层薄薄的糖霜,就像小姑娘那白里透红的小脸蛋,甜蜜中带着酸酸的味道!