桃胶没洗干净杂质煮了能吃吗

不建议食用。

桃胶里面的一些黑色杂质大多都是树皮碎或灰尘等，这种杂质是不能吃的，需要清洗干净才可以。

桃胶是桃树上面分泌出来的一种胶状粘液，经过长时间的风水日晒之后，里面的水分会蒸发，就会慢慢凝固成一个半透明的固体，它是比较坚硬的。在整个凝固的过程中，桃胶里面会容易沾染上一些灰尘或者树皮碎等，就会形成黑色的杂质，这是比较常见的一种现象。

这些黑色杂质是可以清洗掉的，我们首先要将桃胶放在水里长时间泡发，一般需要10小时左右，中途多换几次水，泡发后在用手轻轻搓洗一下，挑出里面的黑色杂质，然后用清水冲洗干净就可以了。