海蜇不用开水烫能吃吗

海蜇不用开水烫是可以吃的。但是在食用前要用清水浸泡12小时，这样可以去掉海蜇里不好的添加成分，还能杀死海蜇中一些细菌。

海蜇头不焯水可以吃吗

海蜇头不焯水可以吃。

只要在吃之前用清水泡12小时就可以食用，这样才能有效的杀死海蜇自带的一些细菌和一些添加剂。在浸泡的时候要每隔一段时间换一次水。海蜇不能用开水烫，开水会使得海蜇瞬间收紧，口感变得非常硬。

海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚，营养丰富，一般凉拌食用。海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层。

海蜇皮需要开水烫吗

     海蜇皮不需要用开水烫，开水烫会使海蜇在受热后收缩，口感变得非常硬。可以用清水浸泡海蜇皮，在浸泡过程中多换几次水，能有效的去除海蜇皮上的泥沙。海蜇的营养价值丰富，适量食用能补充人体所需营养，提高人的免疫力。

海蜇皮不需要开水烫

      海蜇皮不需要用开水烫，海蜇皮在受热后会收缩，质地变得非常硬，影响口感。在烹饪海蜇皮之前，可以用70~80度左右的热水焯一下，时间不能过长，温度不能过高，以免营养流失。

      海蜇皮比较怕热，如果水温较高，就会出现化水的现象。想要将海蜇皮清洗干净，可以用，可以用清水浸泡一段时间，浸泡的过程中多换几次水，能够去除海蜇皮上的泥沙，将其清洗干净。

      海蜇皮的营养价值丰富，含有蛋白质、脂肪、无机盐、维生素以及多种矿物质，能补充人体所需要的营养，增强体质，提高人的免疫力，适当的食用还能清热解毒，降压消肿。