中国香菇之乡是指哪个县

中国香菇之乡是指哪个县的答案是：庆元县

庆元县是世界人工栽培香菇技术的发祥地，南宋时期这里就开始人工栽培香菇。香菇素有“诸菌之冠，蔬菜之魁”的美称。

苗尖风景区，位于庆元县东部洞宫山脉东南麓，与泰顺、景宁和福建省的寿宁、政和毗邻的江根乡境内，距县城90公里，主峰海拔1626米。在数十公里的缓坡上，那美丽的高山草甸、漫山遍野的红白杜鹃花、神秘的奇形怪石、清澈见底的山涧溪水，被原始丛林灌木湮没的石阶古道……使人目不暇接。流水叮咚、鸟鸣唧唧，不时有石蛙跃入水中，发出扑通响声，偶然黄麂从你眼前窜过，令你后退几步。这里春暖夏凉，自然风-候，胜过空调，空气清新，野香扑鼻，是动植物的天堂，人们游览避暑的好地方。驱车进入江根这古老的乡村，一条清溪南北伸展，宽阔整洁的水泥公路与溪相向相傍。溪中彩鲤成群，路上却见不着鸡鸭犬猪，一问老农，方知禽畜全都圈养。勤劳的男女村民，几乎全部上山下田做香菇种花菜。从村东南方传来节拍音乐，那是小学生在做眼保健操。街路两旁商店里，有几位老人在悠闲地下着象棋。几位带小孩的年轻妇女，专心贯注地在刺绣来料加工的花纹。江根村原名江汉，是瓯江的发源地。

大济村位于松源镇，距县城2.5公里。到此肇基的吴氏先祖，历代尊师重教，崇文尚礼，人才层出不穷，使这个历史上不足300人的小村自宋朝至明代陆续涌现出26名进士，被誉为“进士村”。遗存金街、古道、古地道、卢福神庙、吴氏宗祠、木拱廊屋桥、明清民居建筑等诸多古迹文物。为省级历史文化保护区。扁鹊庙（又名卢福神庙）：现址建筑建于元惠宗至元辛巳年（1341），迄今已有660年的历史。据史载：北宋仁宗皇帝重视发展医学，首次追功封扁鹊为“神应侯”，并下令立庙祭祀。在大扁鹊庙中现还存着侯爵的全副仪仗。当时任“大理寺评事”的大济进士吴榖告老回乡后，创建了“扁鹊卢医庙”，纪念这位神医。古地道：分布于大济村落约2平方公里的地下，现发现七处古地道口，在江南实属罕见。古地道有通往部分房屋内与通往村落边缘地带两种形式，地道的内部成网络状，相互连通。达德堂：系吴文奎建置于大清同治年间（1870），据载，吴文奎是遗腹子，靠母亲张氏一手带大。虽家庭困窘，但为人宅心仁厚，秉性温良，经常周济邻里，颇有雅望，不负“达德”之名。

香菇 ,又名香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。

香菇子实体单生、丛生或群生，子实体中等大至稍大。菌盖直径5-12cm，有时可达20cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色，稍厚或厚，细密，具香味。幼时边缘内卷，有白色或黄白色的绒毛，随着生长而消失。菌盖下面有菌幕，后破裂，形成不完整的菌环。老熟后盖缘反卷，开裂。菌褶白色，密，弯生，不等长。菌柄常偏生，白色，弯曲，长3-8cm，粗 0.5-1.5⑵cm，菌环以下有纤毛状鳞片，纤维质，内部实心。菌环易消失，白色。孢子印白色。孢子光滑，无色，椭圆形至卵圆形，4.5-7×3-4μm，用孢子生殖。双核菌丝有锁状联合。