生活 油鱼的鉴别方法有哪些 来源:趣秒懂 3.19W 1、油鱼的中间会有一条淡黄或淡红的线条。2、油鱼的皮为灰黑色,色深,有网格状,肉质较硬且粗糙。3、油鱼用油煎熟后有肉香味,吃起来十分油腻,煮熟后肉质很粗,口感较差。关于油鱼的鉴别方法有哪些的相关内容就介绍到这里了。 鉴别方法 油鱼