小菜鲟是属于什么蟹

小菜鲟属于青蟹，小菜鲟学名锯缘青蟹，因其青色的外壳边缘有锯齿状缺刻而得名。锯缘青蟹栖息于浅海及滩涂，多栖息在泥沙底质和有海草而低凹、退潮后还有水的地方，以及红树的根基附近和浅海岩礁石洞或有其他掩蔽物的地方。锯缘青蟹个体较大，一般体重0.2-0.5千克，最大可达2千克以上，肉质细嫩，味美，是优良的食用蟹。