餐厅怎么才能吸引客人

1、一、提供便民服务门店的便客性当下变得很重要，无论是问题咨询、避雨、借伞还是免费提供座位，商家只要与人方便，无形中也会吸引很多潜在客户，例如日本就有一家商铺专门在街道上宣传，“花园式洗手间免费使用”，吸引了很多行人前来使用，行人进出洗手间使客源不断，生意自然也就越来越好，正所谓与人方便，与己方便。

2、可将店内的一些公用设施免费开放，例如无线、洗手间、休闲娱乐设施等，雨天允许进店避雨，免费提供一次性雨衣，夏天可以乘凉，同时可以提供免费茶水、免费贴膜、充电等。

3、二、打造吸引力产品首先要注重打造自己的特色，特色产品，特色口碑，无论是行业内最优、最全还是最实惠，结合自身的特点，塑造自己独特品牌的形象，才能在众多的同行产品中脱颖而出。

4、同时也要注重自己外在形象的包装，通过声、影、像、图、字、色等元素吸引顾客进店消费。

5、三、顾客精准服务一定要对客源进行分化，以此来找到如何吸引主流客流的方法。

6、比如可以对已成交的顾客、会员进行分类，实施针对性的维护，从而提高回头率、成交率，做到引流与引客同步

7、四、注重价值原则要懂得“诱之以利”，此利并非仅指“价格让利”!更多是由塑造顾客认知价值点来吸引客流，如店铺价值、产品价值、品牌价值等

8、利益是实时的，立刻马上就能感受到，而利益点则是持久的，是以后才能享受的

9、五、注重口碑营销店长平时要多注重店员专业知识的提升以及向顾客推荐产品时切实从顾客本身的实际情况出发，毕竟顾客进门就说明他们还是有一定的需求

10、过硬的专业知识和恰当的联合销售，再加上良好的服务态度，门店的口碑自然就传播出去了