宜兴土特产有哪些

宜兴大闸蟹是全国知名的产品，养殖面积近万公顷，螃蟹养殖成为当地农民致富的重要收入来源。宜兴大闸蟹对于宜兴蟹农来说，是一个转型发展、丰产增收的好机遇。其中红膏大闸蟹肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜，螃蟹成熟后身体里面的膏就红了、硬了，口感好，营养价值高。

阳羡雪芽:

阳羡雪芽茶是江苏省宜兴南部阳羡游览景区的著名特产，这里是我国紫砂茶壶主产地。阳羡雪芽其茶名是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”诗句而得之。经高温杀青、轻度揉捻、整形干燥、割末贮藏等四道工序加工而成，成品茶品质特征为：外形紧直匀细，翠绿显毫，内质香气清雅，滋味鲜醇，汤色清澈，叶底嫩匀完整。

湖父杨梅:

湖父杨梅是江苏无锡宜兴湖父镇的著名特产，有杨梅种植面积1.2万余亩，是苏南地区种植面积最大的杨梅产区。湖父杨梅特色鲜明，色泽鲜艳，个大，有很多不同的品种。优质杨梅果肉含糖量高，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。