海带能不能泡一夜

2、一般情况下，海带是不能浸泡一晚上的，它通常只需要用清水将灰尘、泥沙等杂质去掉就可以了，不能用力清洗，也不能让在水中长时间浸泡，否则它里面的营养物质就会溶解到水里，导致营养价值大幅下降。

3、海带通常在水中浸泡2-3小时左右就可以了，中途也需要及时换水，以免细菌滋生导致其变质，等泡好之后就可以用来进行烹饪了，不管是凉拌还是煮汤都是非常不错的。