烤箱用处大吗

烤箱用处大吗的答案是：大

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，披萨，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。

1、干燥食物，瓜子、饼干等食物在家中放置一段时刻以后就会变湿润，不光影响味觉，并且严重影响食物的存储时刻，而家用电烤箱就能够将这些回潮的食物恢复干燥；

2、零食自我加工，家中采购有家用电烤箱，能够在其间烤面包、烤饼干等；

3、发酵面团、做巧克力食物，将需求发酵的面团放入电烤箱中，将温度调理到最低，即可做好面团，而巧克力也是相同的道理，将巧克力消融以后能够自由发挥做想要的零食；

4、烤肉，将买回来的食材制作好，放进电烤箱内，挑选好相应的按钮，制定好烤制时刻，只需稍等片刻，即可做好食物，还没有油烟，全部厨房显得洁净清新。

首先是对于新使用的烤箱要先去异味，你以为让新买的烤箱放置几天异味就可以去除吗？不不不，首先我们要先使用清水将新烤箱的烤架和烤盘清洗并晾干，再用干净的湿毛巾清洁擦拭烤箱的内部和外部，等到烤箱完全干燥后放置在水平台面，烤箱的背部以及两侧要距离其他接触面10cm左右，烤箱的顶部不可放置其他物品，这是为了防止烤箱在工作时产生的热量能够更好的散除。

使用烤箱烘烤食物时，需要先将烤箱进行预热，预热时间在五至十分钟，预热的温度最低需要设置160度，这样烤制的食物受热会更加均匀且美味。

食物在烘烤时，高温会带走食物一部分的水分，为了减少食物口感的影响，烘烤时可以在烤盘中加适量的水，这样能够避免食物出现过干或过硬的情况。

烤箱工作时温度的控制也需要注意，通常在烘焙蛋糕时，蛋糕体积越大，烘焙的温度越低，需要的时间也会越长，如果蛋糕的体积越小，烘焙所需的温度越高，设置的时间就越短。

在每次使用完烤箱后，在烤箱完全冷却的状态下需要对烤箱机箱简单的清洁，除了烤盘和烤架等烘焙工具，烤箱的内部和外部需要用干净的湿抹布擦拭清洁，切记不可直接用水冲洗，防止烤箱内部电路受潮影响使用寿命。