荔枝要用盐水泡吗

荔枝要用盐水泡吗的答案是：要

荔枝肉含有荔枝酸等成分，盐水能起到分解荔枝酸等成分的作用。吃了泡过盐水的荔枝，体内的酸性物质不容易积聚过多，可防止体内代谢性酸中毒，不容易上火。荔枝虽然味道鲜美，但属于温性食物，本身糖分很高，不但容易发胖，多吃还容易上火，老人、小孩和糖尿病病人不宜多食。

如果喝点盐水或者浸泡在盐水里的话，可以预防“虚火”，还具有醒脾消滞的功效。荔枝泡盐水，剥皮泡10分钟就可以。不剥皮要泡半小时。

荔枝树喜高温高湿喜光向阳它的遗传性要求花芽分化期有相对低温但最低气温在-2至-4℃又会遭受冻害开花期天气晴朗温暖而不干热最有利,湿度过低阴雨连绵天气干热或强劲北风均不利开花授粉。花果期遇到不利的灾害天气会造成落花落果甚至失收。

荔枝主要栽培品种有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种。当中桂味、糯米糍是上佳的品种亦是鲜食之选挂绿更是珍贵难求的品种。“萝岗桂味”“毕村糯米糍”及“增城挂绿”有“荔枝三杰”之称。 惠阳镇隆桂味糯米糍更为美味鲜甜。

荔枝属亚热带果树性喜温暖冬季气温低易受冷害尤其是幼年树发梢次数多停止生长晚寒冷前枝叶未能充分老熟抗寒力低需注意防寒护树。冬季来历前用绿肥、杂草等覆盖于根生长范围的表土面以提高地温保护根系用石灰、石硫合剂、植物油、食盐和水按10:1:0.1:0.1:40的比例配制成涂白剂涂抹树杆 。

荔枝营养丰富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素对人体健康十分有益。荔枝具有健脾生津理气止痛之功效适用于身体虚弱病后津液不足胃寒疼痛疝气疼痛等症。现代研究发现荔枝有营养脑细胞的作用可改善失眠、健忘、多梦等症并能促进皮肤新陈代谢延缓衰老。然而过量食用荔枝或某些特殊体质的人食用荔枝均可能发生意外。