水的沸点温度是多少OF
水的沸点温度是多少OF的答案是：100℃
沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。沸点是液体沸腾时候的温度，也就是液体的饱和蒸气压与外界压强相等时的温度。沸点指纯净物在1个标准大气压下沸腾时的温度。不同液体的沸点是不同的。沸点随外界压力变化而改变，压力低，沸点也低。
水（化学式为H₂O），是由氢、氧两种元素组成的无机物，无毒，可饮用。在常温常压下为无色无味的透明液体，被称为人类生命的源泉，是维持生命的重要物质，也叫氧化氢。
水是地球上最常见的物质之一，地球表面有71%被水覆盖。它是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。
纯水导电性十分微弱，属于极弱的电解质。日常生活中的水由于溶解了其他电解质而有较多的阴阳离子，才有较为明显的导电性。
两杯等体积的水，一冷一热，放进同一个冰箱，先结冰的会是那杯热水，为什么？开始关注这个问题的是一位高中生，那是在1963年，一位坦桑尼亚的高中生Mpemba发现自己的热牛奶比室温牛奶更容易在冰箱里结冰而做成冰激凌，他无法理解，于是问他的老师，但老师用不相信的口气嘲讽道：这种现象是Mpemba的物理学，而不是我们宇宙的物理学常识。幸运的是，Mpemba没有放弃，他说服了一位物理学专家来做这个实验，终于证明这个现象确实存在。后来经过一波三折，这个现象终于被证明是Mpemba现象。
科学家们对这一现象作出的解释是：过冷现象（后面有解释）、蒸发、对流等造成这一结果，有一点是肯定的，热水在开始结冰时的温度确实比冷水结冰时的温度高，但形成的冰冻状态，冷水需要的时间比热水少。
我们知道，水在0摄氏度时开始结冰，但并不是所有时间都是如此。即使温度已经低于冰点，在某些情况下，水仍然不会结冰，当然是在标准大气压下。
造成这种现象的原因是，水要结冰，需要在水的任何一个区域形成至少一个小的冰“核”(nucleus)，在这个核的基础上，它可以开始正式结晶（水分子围绕这个核，开始结晶成冰）。如果没有这个核，就好像结冰过程的开关没有打开一样，水必须继续冷却下去。这时如果外界给一个刺激，谁就像打开开关一样，瞬间结冰，这个过程相当有趣。
有人问你水有多少种状态？你一定会回答。3种。但这个答案并不准确，水在液态时有5种不同的状态，而在固态时有14种不同的状态。刚才提到过冷现象，就是纯水在冰点以下仍不结冰，但即使是纯水，在零下38摄氏度以下也会结冰，继续结冰会出现什么现象？当温度低于负120摄氏度时，冰会变得不那么坚硬，而是一种粘稠的固体，低于负135摄氏度时，会变成一种非结晶状态的“玻璃水”。
