蜜雪冰城修改保质期 是真的吗

蜜雪冰城修改保质期这件事情是真的。记者在进入到店铺潜伏之后，首先就是要学习制作茶汤，但记者会发现茶汤在到期之后，店员不约而同都会把旧的有效期撕掉，直接换上新的。在蜜雪冰城食用新鲜水果的永远都只有橙子和柠檬，其余的全部都是加工好的一些果酱。同时还会有着其他的一些隐患。

无健康证顺利上岗

记者来到店铺中应聘非常顺利，平时营业额大概在2000元到3000元左右，周末的生意可能会好一些，进入到夏季一般都是旺季，有时候连休息的时间都没有。按照食品安全法的规定，从事餐饮职业的人员全部都需要按照规定去进行健康检查，检查是否有传染性疾病，在检查合格之后才可以发放健康证，所有的从业人员全部都需要持有健康证上岗。可是记者来到这家门店应聘时，店方没有要求出示健康证，更加没有签订劳动合同。

更换到期食材效期已经成为不成文规定

无论是店员店长还是老板娘，发现食材过期之后，全部都会选择更换有效期。过期的食材主要有红豆罐头，珍珠粉圆，还有芋圆等等，甚至连一些没有使用完毕的冰淇淋也同样会放在冰箱中，然后等到第2天出售。老板娘甚至还告诉记者东西到底有没有坏，并不是看有效期，应该尝一下果酱的味道，大部分的情况下，只要没有异常的味道，都可以正常的食用。

食材偷工减料

这里所有的水果饮料基本上都是添加多种不一样的果酱罐头，只有柠檬，还有橙子，是使用新鲜的水果。按照要求制作的过程中需要加上80克左右的鲜橙片，但制作的过程中会发现只有这么一点没有办法得到比较好的味道，还会加上一些橙柚果酱。店员在整个制作的过程中还会适当性的克扣一些分量，毕竟因为成本比较高，在制作饮料时就需要少放一些，实际上估计也只放60克左右。