脱糖电饭煲真能脱糖吗

如今脱糖电饭煲已经问世了，糖尿病患者和高血糖尿病患者，不用担心使用米饭后血糖会迅速升高，采用的是脱糖技术，就是把米煮到一半熟的时候，等一部分支链淀粉溶到汤中把米汤沥掉，再把半熟的大米进一步的蒸熟，像这样做出来的米饭升糖指数就会低一些。

脱糖电饭锅号称可使米饭降糖70%！真的靠谱吗？

脱糖电饭煲能把米饭降糖70%，是不靠谱的。根据相关部门的测试，发现脱糖电饭煲蒸出来的米饭，跟普通的电饭煲没有差别。所谓的“降糖70%”，只是商家宣传的一种手段，而这种手段本身已经涉嫌欺诈。若是消费者追责的话，可以让相关公司进行赔偿。当然并不是说所有此类电饭煲都不管用，只能说是部分不具备该功能，或者说达不到70%。

为了测试脱糖电饭煲的功效，有记者购买了一款脱糖电饭煲到北京市营养源研究所测试。专家参照的新行业标准《食物血糖生成指数测定方法》，对脱糖和普通电饭煲蒸出来的米饭进行测试。测试结果表明，脱糖和普通电饭煲蒸出来的米饭，在糖分上并没有任何变化，也就是说这类电饭煲，属于欺诈性售卖。根据专家的说法，这种电饭煲会让大米饭中的部分淀粉会进到水里，但是整体的量很小，不会对血糖产生影响。

我们都知道现在脱糖电饭煲是网红商品，网上有各种各样的品牌。记者测试的电饭煲只有一个，也就是说只有一个品牌。在测试完成之后，只能代表这一个品牌没有脱糖的能力，并不代表所有脱糖电饭煲。我们在选购的时候，还是应该擦亮眼睛，不能光听商家和主播们的说法，也要学会自己辨别。总不能别人说什么，我们就信什么，没有一点判断力可不行。

辨别电饭煲最好的方法，就是看大厂家有没有推出。脱糖这么好的功能，若真存在的话，大厂家早就开始生产了，哪还轮得到没听过的品牌。同时年轻人和老人们，也不要过于轻信网上的话。脱糖电饭煲就类似于保健品，大家就当看个玩笑就行。

最近市场上脱糖电饭煲很火，真能脱糖吗？

脱糖电饭煲有一定的脱糖功能。脱糖电饭煲所谓的“独家脱糖技术”，其实就是把米煮到半熟，等一部分支链淀粉溶到汤中，把米汤沥掉，再把半熟的大米进一步蒸熟。

这样做出来的米饭，升糖指数就会低一些。使人体在吃同等饭量的同时，摄入较少的葡萄糖，却还是有相同的饱腹感，从而起到控制血糖的作用。

使用脱糖电饭煲所煮出来的米饭和普通的米饭在机理上大致相同，但在降低血糖的方面上的确有效果，长期使用存在养生的效用。

扩展资料：

控制血糖对于糖尿病和高血糖人群来说，是最重要的事情了。而“脱糖米饭”去掉了部分消化速度快的支链淀粉，是有助于控制血糖的，对于习惯吃米饭的高血糖人群、健身类人群确实是有一定价值的。

参考资料来源：青岛广播电视台——脱糖电饭煲做的米饭真的能降糖吗？