奶酪棒几岁宝宝可以吃
奶酪棒几岁宝宝可以吃的答案是：9-10月龄左右
此年龄段添加辅食已经从糊状逐渐过渡至固体状，而奶酪棒入口受口腔温度的影响容易软化，并且利于宝宝的口腔功能咀嚼，对语言和牙齿的萌出均有一定的帮助。在食用奶酪棒时要在身体健康时食用，如果出现腹泻病或发热等情况时不宜食用，并且奶酪棒热卡相对较高，一般每2-3天食用一次即可。其实宝宝在添加任何食物时，只要符合从稀到稠，从少到多的添加原则，逐渐过渡至固体食物时，任何食物均可以少量开始添加。
奶酪（ｃｈｅｅｓｅ），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
每公斤奶酪制品都是由１０公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。
奶酪棒含有多种维生素，叶酸，钙，磷，镁等微量元素，脂肪，蛋白质等营养成分，可以满足人体的生理需要。奶酪棒里的乳酸菌和代谢产物，能够帮助人体维持肠道正常菌群，所以能缓解便秘。吃奶酪棒能够帮助牙齿表层增加含钙量，从而抑制虫牙的发生，起到保护牙齿的作用。
1.用凉水将吉利丁片浸泡软化。
2.将牛奶、芝士片、白砂糖、炼奶倒入锅中，小火加热融化，待全部融化后关火。
3.将奶液温度晾凉至50℃到60℃左右，将泡软的吉利丁片从水中拿出、挤干水分，加入奶液，搅拌均匀，然后过滤奶液，过滤多余气泡。
4.最后做好的奶液倒入模具，入模后在表面盖上一层保鲜膜、尽量小心一点、不然容易变形。放在保鲜层2小时以上。
