怎么清洗蓝莓

野生蓝莓只需少许清水冲洗，清除掉表面粉尘即可。而市场上购买的蓝莓，为防止市场种植蓝莓有农药残留，将蓝莓放盐水里浸泡十分钟左右，在浸泡的过程中，需用手轻轻搅动几下，再用清水冲洗即可。

蓝莓表皮上面的白霜不用清洗掉，那是果粉，果粉当中含有花青素，是非常高的营养物质。

蓝莓怎么洗？方法一：将蓝莓装在有小孔的果篮中，然后将果篮放在流水下面冲洗，冲洗的过程中可轻轻晃动，让蓝莓得到全面的冲洗，但力度要小，不要将蓝莓表皮损坏。

方法二：先将蓝莓置于盐水中泡上五分钟左右，在泡的过程中，要用手拨弄两三下，之后再用干净的流水冲洗一遍即可。