鸡蛋的外部特点是什么

用纸壳卷一个比鸡蛋小的筒，然后对准鸡蛋转着看，如果看到鸡蛋比较亮，说明是好的鸡蛋，如果看到有黑团，说明鸡蛋已经坏。通常把农民自然环境中散养土鸡生产的鸡蛋称为土鸡蛋，或者柴鸡蛋和笨鸡蛋。

鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。鸡蛋的形状，和小鸡在蛋中的形态有密切的关系。蛋的尖端正是小鸡两脚的支持点，起到有力的支撑作用，因此最初啄开的蛋壳往往偏向钝端。

完整的蛋壳呈鸡蛋椭圆型，一头大、一头小，约占全蛋体积的11%~11.5%。蛋壳又可分为壳上膜、壳下皮、气室。蛋黄多居于蛋白的中央，由系带悬于两极。