炒小龙虾放什么叶子
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1、紫苏叶:
做小龙虾的时候,很多人都会往里面放一些紫苏叶,这种比较常见的一种配料,它可以起到很不错的烹饪效果,不仅可以去腥味,还可以杀菌消毒,还会让小龙虾的味道更丰富。
2、薄荷叶:
很多人在做小龙虾的时候,都会在最后放一些薄荷叶进行装饰点缀,这样也是很不错的搭配。薄荷叶不仅可以装饰,也可以丰富小龙虾的口味,一般放两三片就可以了。
3、假萎:
这种广西那边比较常见的一种野菜,广西人做菜的时候都会放一些假萎,比如做螺蛳、小龙虾等。一般都会将假萎切碎,然后放进小龙虾里面炒制,这样可以让小龙虾吃起来更香嫩爽口。