菠菜煮几分钟能熟

菠菜煮几分钟能熟的答案是：3分钟到5分钟

煮菠菜的时候主要是去除了菠菜中的草酸和涩涩的味道，多吃菠菜非常的好，可以促进用户的肠道蠕动，有利于排便，还帮助用户消化。所以尽量不要煮菠菜太久，否则里面的营养物质会消失，那么就达不到菠菜应该有的功效了。

菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等。根圆锥状，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K，较少为白色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜具有保护视力、美容养颜、缓解贫血、通肠导便的功效。

1、保护视力菠菜中所含的胡萝卜素可以在人体内转变成维生素A，可以保护视力和维护上皮细胞的健康，提高机体抗病的能力，促进儿童生长发育。

2、美容养颜菠菜有辅助减少皱纹产生和皮肤松弛的作用，具有美容养颜的作用。

3、缓解贫血菠菜富含人体所需的造血原料铁，其含量是西红柿、韭菜、苦瓜等的数倍，常食有助于缓解缺铁性贫血。

4、通肠导便菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。

其实对于蔬菜，我们日常会炒、煮、或者是搭配别的食材来一起吃，营养又美味。我们在日常生活中，很营养又经典的搭配就是煮一锅美味的鱼，然后搭配上嫩嫩的豆腐和菠菜，豆腐香嫩爽口，菠菜软甜多汁，简直是绝美的搭配。鱼也是鲜美营养，汤是最有营养的，喝一碗白白的汤，满足感爆棚。还有生活中比较常见的菠菜蛋汤，很鲜美。下面条也是很好的搭配。夏天可以来一碗应景的凉拌菠菜，加上蒜蓉，还有拌料，口感简直一绝。菠菜还可以搭配白粥一起，养胃又营养。

1、挑选菠菜以菜梗红短，叶子新鲜有弹性的为佳。

2、选购菠菜，叶子易厚，伸张得很好，且叶面要宽，叶柄则要短。如叶部有变色现象，要予以剔除。

3、现在的菠菜几乎全年有售，通常，春季的菠菜比较短嫩，适合凉拌；而秋季的菠菜比较粗大，适合炒着吃，或者做汤。

4、因为草酸易溶于水，因此无论是哪一种吃法，在食用菠菜前，最好都先将它放入开水中焯一下，这样做就可以有效地除去80%的草酸，然后再炒，拌或做汤就好。