小米粥熬制窍门有哪些

1、煮小米粥的时候，一定要等水开了，再将小米下锅，不然煮不出小米的味道来。

2、在选购小米的时候一定要注意小米的新鲜度，如果是陈米熬出来的粥就不够香。

3、在刚放米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。

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