集成灶是什么

集成灶，行业里亦称作环保灶或集成环保灶，集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，具有节省空间、抽油烟效果好，节能低耗环保等优点。一般的集成灶吸油率达到95%，油烟吸净率越高，质量越好，有些品牌集成灶油烟吸净率达到了99.95%的极限指标。集成灶主要分为三大产业集群：浙江海宁、浙江嵊州和广东中山顺德。

1、集成灶特性：

主要是相对与传统的三件套（即抽油烟机，灶具，消毒柜）来说的，集成灶油烟不经过人的脸部，如果排除质量以及安装问题，油烟吸除率基本都达到95%以上，节省空间，不会碰头，不会滴油，漏油，但不同种类的集成灶产品在设计的科学合理人性化存在很大差异。

集成化创新设计

将吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜、微晶灶、电磁炉等功能完美地融合为一体，具有独特的组合式和高效率的吸油烟效果，实现各项功能地最大化使用效率，全自动化地智能控制，真正实现人们追求绿色环保型高档厨房电器产品的要求。

传统厨房电器基于传统理念，传统设计，与集成灶在功能组合与创新上无法媲美。

超高抽油烟率

集成灶吸油烟率在95%以上，创新运用微空气动力学原理、把污染源和外环境进行了双向隔离，可在不影响操作视线和不经过人体呼吸途径的前提下，将油烟和蒸气在未扩散前得到有效排除，就连炒辣椒都闻不到一点炝味，给你一个整洁干净的厨房环境。

而传统的厨房设备油烟空间流通距离长，油烟扩散严重，在上升过程中很大部分扩散到室内，变成油烟和热量,导致厨房墙壁和物品上充满了油垢，厨房的卫生工作成了繁琐的重任,厨房温度上升,入厨不能成为一种享受。

真正实现低噪音

下排风设计取消了置于人体头部的噪声源，应用了超低、噪声技术和静音风道设计技术，低噪音。相对来说，传统厨房油烟机工作处于人体听觉器官位置，高噪音，长期在厨房作业容易造成人体心烦、头晕、耳鸣目眩。

现代化操控系统

智能控制，将燃气灶，吸油烟机，消毒柜等按人们通常使用模式有机结合，微电脑控制操作简单方便。 而传统手工操作，油烟机于人体头部，操作时容易碰头。时间一长容易滴油漏油。清洗频繁且不方便。

节省空间资源

环保灶N合为一采用下排式设计，省去上方传统壁挂式吸油烟机的空间，环保灶厨柜融于一体，安装饰自由度高，为中岛式，开放式的现代厨房提供更多空间。可自由翻盖的设计也让消费者有了更多的选择。

传统上挂式油烟机设计，占用了厨房上部空间，为了保护室内环境厨房必须隔离，空间利用率小，现厨房多设计为阳台式，安装受到极大限制。

健康无污染

传统油烟机油烟扩散严重，四处升腾，烟熏火燎，污染室内空气，经常接触会导致面部皮肤发油，毛孔粗大，晦暗等到，过多吸入会使人出现身肥胖，反映迟钝，得“醉油综合症”，甚至诱以肺癌、鼻癌等。由于是上吸式设计，热气上升，特别是在夏天你不得不在酷热的环境下作业。长期在这样环境下的厨房工作已经成为人体健康的大敌。

安全性能升级

熄火自动切断气源，漏电自动切断电源，自动检测漏气，电压电流超载检测，定时提醒功能等安全装置，在使用过程中可起到安全防护作用，安全保障系数提高。

普通灶具使用不慎易翻锅造成事故，老人和小孩使用危险性更大，安全保障功能差，一旦燃气泄漏后果不堪设想。

绿色环保

因采用侧吸下排技术，吸烟效果在95%以上，做饭无烟气熏感，就连蒸气也不会扩散，居室不会造成油烟污染，具备环保之功效。

传统厨电在吸油烟等各方面相对于集成灶而言，还有较大的差距，难避免会有厨房的少量油烟污染存在。

2、买集成灶怎么选择

1、看工艺

集成灶要先去观察它的接口位置，看看它是不是能紧密地连接在一起，有没有缝隙，如果有细微的缝隙都不能选择。不然日后用用就会发现缝隙变大，里面就会有灰尘的藏纳，对以后的卫生清洁带来麻烦，选购时要多观察些细节的问题。

2、看吸烟能力

去买集成灶会有不少店面都支持试机，那就可以在工作人员的指示下进行试机操作，看看它能不能瞬间把油烟都吸附干净，同时注意下灶台周围的环境的温度有没有持续升高的情况，会不会有燥热的感觉。

正常买的好集成灶它在吸附油烟的同时，会把周围的热气都给带走，彻底解决厨房的油渍和闷热的致命缺点。

3、听噪音

试机的过程中可以看下集成灶它的声音是不是很大，如果太大的声音会让人感觉到烦躁，但比较小的声音不会让人心情变得郁闷，还能充分的解决掉油烟的问题。在选购时就要买这种声音小的集成灶，不然长期处于噪音大的环境，会让人的整个身心都变得难受不已。

4、看清洗方式

老式的油烟机它的油污会非常难清理，这就会让人头疼不已。购买集成灶的时候最好选择好清洗的款式，现在有那种可以集成灶用电加热清洗的款式，用不了几分钟就能彻底完成内部的清洁工作，买的时候可以问问导购有没有这种款式的集成灶，如果有就要买这种款式。

5、看安全性

厨房中用到的电器除去它的晒一下之外，最重要的一点就是它的安全性能如何，选择集成灶前要多跟导购员进行询问，看看自己看好的集成灶都有哪些安全的装置，对于它的安全性能有彻底的了解。

只有买到安全性好的集成灶才会让人在使用的时候感觉到放心，毕竟电器这种东西用的次数会比较频，在家中也占据重要的位置，如果没有好的性能在使用会让人感觉到害怕，也会让家里出现安全隐患。

6、看火力和效能

好的集成灶它指定得有好的火力才行，毕竟中国人的做菜习惯还是以爆炒为主，集成灶如果没有充足的火势，会让菜炒出来的味道变差，甚至会影响到它的口感。集成灶的火力至少要达到4千瓦，才能满足人们对它的需求。

国家现在一级能的标准是在59%，如果我们是选择些小品牌的集成灶，它就没有办法达到这个标准，使用的所需也会被它所影响到，家里在选购集成灶时要先看它能不能达到一级能效的标准，而且它的火力能够达到5千瓦会更好些。