怎么看杀好的鸡新不新鲜
来源:趣秒懂 1.43W
1、可以看鸡肉的颜色来区分。
2、死鸡的血液循环停止,被宰杀时血液不能释放。除去内脏后,鸡肉将呈深红色。
3、活鸡被宰杀后,大部分血液被放走,而且鸡看上去很白。这是两者之间最大的区别。
此外,还可以看鸡的眼睛是否清晰,是否变白,鸡眼睛越白,死亡时间越长,新死的鸡的眼睛是黑色的。
1、可以看鸡肉的颜色来区分。
2、死鸡的血液循环停止,被宰杀时血液不能释放。除去内脏后,鸡肉将呈深红色。
3、活鸡被宰杀后,大部分血液被放走,而且鸡看上去很白。这是两者之间最大的区别。
此外,还可以看鸡的眼睛是否清晰,是否变白,鸡眼睛越白,死亡时间越长,新死的鸡的眼睛是黑色的。