白萝卜和土豆能一起煲汤吗

白萝卜和土豆能一起煲汤吗的答案是：可以

材料：白萝卜、土豆、葱、姜、色拉油、盐、高汤精、水。

方法

1、将白萝卜洗净去皮切丝，土豆洗净去皮切滚刀块，葱、姜切丝备用；

2、开小火，在锅中倒入色拉油，油热后放入葱、姜丝爆香，放土豆块翻炒，加入清水转大火烧开；

3、烧开后转中小火煮10分钟，煮好后放入白萝卜丝，煮3分钟后加入盐和高汤精搅拌均匀即可。

白萝卜主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，土豆含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它还富含的蛋白质和维生素C。他们的营养成分不会冲突，没问题。

1、补充营养

土豆中的维生素含量很高，能够补充多重维生素，其中也含有钙、钾等微量元素，并且这些营养物质都是很容易被消化和吸收的，它能够给我们提供能量，根据可靠的研究表明，我们依靠土豆和牛奶就能好维持生命和健康，由此可见，土豆的营养价值。

2、和中养胃

土豆中的淀粉含量很高，还含有蛋白质和维生素，这些物质都非常的有利于我们消化功能的提高和改善，促进消化和新陈代谢。

3、宽肠通便

我们都知道土豆中的膳食纤维含量很高，而膳食纤维能够帮助我们排便，有效的预防和治疗便秘，还能够帮助我们及时的排出身体里的毒素，对我们的肠胃是非常好的。

4、降糖降脂、美容养颜

土豆中含有一种黏液蛋白，这种黏液蛋白能够润滑我们的消化道和呼吸道，还能够预防心血管疾病，保持我们血管的弹性和通畅。而且土豆还是一种碱性的食物，食用土豆非常有利于维持我们体内的酸碱平衡，所以对我们的皮肤也很有好处的呢!

5、减肥

土豆中的膳食纤维含量很高，而且还有大量的维生素和矿物质，但是土豆的热量很低，脂肪含量也很少，所以说食用土豆还能够减肥。

白萝卜是非常有营养的一种食物，首先在白萝卜中是含丰富的维生素C的，同时其中的微量元素锌也非常丰富，所以说吃白萝卜就能有助于我们增强机体的免疫功能，这样对我们提高抗病能力也是非常有意义的，同时在白萝卜中的芥子油是非常丰富的，大家吃白萝卜就能起到促进胃肠蠕动的功效，这样对于我们增加食欲促进消化都是非常有意义的。

同时在白萝卜中我们还可以发现，实际上白萝卜中的淀粉酶也是非常丰富的，我们吃白萝卜就能起到分解食物中淀粉、脂肪的功效，可以让我们得到充分吸收的功效，对我们健康是非常有意义的，而且在白萝卜中还含有木质素，大家吃白萝卜就能起到提高巨噬细胞活力的功效，这样对我们预防疾病产生是非常有意义的。所以说吃白萝卜还是可以帮大家补充营养物质的。