新鲜粽叶可以直接包吗

1、新鲜粽叶不可以直接包。

2、一般新鲜粽叶买回家后，不宜直接包裹，除了洗净，最好还要在冷水里浸泡大概8个小时，或者用开水烫半小时至一小时，这样做粽叶会变软，不容易裂开，更好包。

3、买回来或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏，应该一张一张的冲洗干净。

4、包粽子的叶子是粽叶，放进大锅里煮沸一会，这样粽叶很变软，也更有韧性。

5、用清水泡一泡，粽叶会更软，也让水分容易渗透，这样煮粽子会容易熟。

6、把粽叶梗部和尖尖的部分剪掉，这样包粽子好看，粽叶也不会裹得太厚，整整齐齐的