铁锅干烧了很久怎么办

如果是普通的铁锅，在锅里放上醋，把烧焦的部分烧开，加入火像沸水一样烧开一会儿，然后用钢丝球轻轻刷一下就会把烧焦的材料洗干净。

铁锅干烧十分钟还能不能用主要取决于锅的材质，但铁锅禁止干烧。一旦干烧持续时间过长，铁锅就会烧焦变形，时间过长就会起火。如果燃烧和气罐范围内，也会引起爆炸。

先把它拿下来。锅凉了以后，放进水里看看有没有漏。如果没有漏水的，也可以使用。但因为铁锅干烧很容易出现安全隐患，所以大家日常使用的时候一定要注意。