羊枪什么东西

羊枪是公羊的生殖器，看起来像年糕一样。羊枪在经历大火猛烤后，其外皮坚韧十足，很有嚼劲，非常考验牙口。在某些地区才会食用，属于烧烤中的重口味。

羊肉，性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。

最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落，其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。