为什么非洲木薯只能吞不嚼

1、非洲人吃木薯直接吞是与饮食习惯有关，并不是所有地区都直接吞服。

2、而且在非洲的加纳和尼日利亚，当地人会将木薯粉挤成小球，因为这样无法进行咀嚼，所以只能直接咽下。

3、非洲人吃的木薯粉叫做“fufu”，是在非洲和加勒比海地区是许多国家的主食，fufu可以通过煮沸淀粉类食物，然后捣成面团状稠度制成。

4、而且fufu是用手拿着吃的，一般捏一个小团，并且可以蘸取附带的汤或酱。