油菜炒鸡蛋有毒吗

无毒。油菜炒鸡蛋是一道由油菜、鸡蛋、料酒等做成的美食。做法：油菜切成小块儿放入大碗中待用，打入鸡蛋，放入料酒，盐，生抽后充分搅匀，冷锅热油，放入鸡蛋翻炒，出锅前淋入香油提味。