如何解冻肉类

1、冷水解冻：将肉拿出来，然后用塑料膜装起来，再放到冷水中解冻，也可以使肉很快地解冻。注意要用保鲜膜包起来再放到冷水中，以免肉的口感变差。

2、热水解冻：同样将肉装在保鲜膜或者塑料袋中，让然后放到热水中解冻，不过用该方法来解冻会导致肉的口感变差，而且解冻不均匀。

3、微波炉加热：如果家里有微波炉的话，可以将肉放到微波炉中加热，也可以使肉快速解冻。

4、切成小块：在将肉放入冰箱之前，应将肉先切成小块，再装入保鲜膜中，这样要解冻肉的时候，只需要将肉拿出来放置一会儿就会自动解冻了。

5、浸泡盐水：将肉浸泡在盐水中，也可以将肉快速解冻，而且还可以对肉进行杀菌。

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