寒食节纪念谁的
介子推。寒食节源于春秋时，介子推被焚于介休绵山。
晋文公下令在子推忌日禁火、寒食，以寒食寄哀思。
到唐代时已形成全国性法定节日，后与清明节合二为一，是中国传统节日中形成最早的节日。寒食节距今二千六百四十年，期间各历史时期、节日期限不等，先后有五日、百五日、一月、三日和七日，最后变为一日。由介休，太原郡到全国各地。介之推是春秋时代晋国的忠臣，又名介子推，作为不慕虚名，不计报酬的晋国国君晋文公的忠厚臣僚，留下了很多故事，被民间社会广为传颂。
如“割股奉君”、“功不言禄”、“功成身退”。传说文公为哀悼介子推，下令全国介子推被焚的三月五日为火禁日，禁止烟火，仅食寒食，并从此形成了中国古代一个著名的节日“寒食节”。虽然寒食节的真正起源并非来自于此，但将纪念介子推作为寒食节起源的说法却更为流行，甚至后来寒食节逐渐被清明节取代，许多人又把纪念介子推作说成清明节的起源。
介子推的出身事迹见诸文献的极少，仅有奉公子重耳出亡一事。“骊姬之乱”后，晋公子重耳为了躲避祸害，避难奔狄，随行贤士五人，介子推即是其中之一。此后，介子推一直追随重耳在外逃亡19年，辗转周折，备历艰难险阻。
重耳最终能返回晋国，成为日后的春秋五霸之一的晋文公，介子推也尽了犬马之劳。另据《韩诗外传》记载，重耳逃入卫国国境时，头须偷光了重耳的资粮，逃入深山。重耳无粮，饥饿难行，介子推毅然割下自己大腿上的肉供养重耳。
在重耳落难之时，介子推如此肝脑涂地，忠心耿耿，也成就了他的忠义之名，史称“割股奉君”。寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等；寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等；饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。晋南地区民间习惯吃凉粉、凉面、凉糕等等。晋北地区习惯以炒奇（即将糕面或白面蒸熟后切成骰子般大小的方块，晒干后用土炒黄）作为寒食日的食品。
一些山区这一天全家吃炒面（即将五谷杂粮炒熟，拌以各类干果脯，磨成面）。寒食节，民俗要蒸寒燕庆祝，用面粉捏成大拇指一般大的飞燕、鸣禽及走兽、瓜果、花卉等等，蒸熟后着色，插在酸枣树的针刺上面，装点室内，也作为礼品送人。
寒食节是为了纪念谁？
寒食节是为了纪念介子推。寒食节源于春秋时，介子推被焚于介休绵山。
晋文公下令在子推忌日禁火、寒食，以寒食寄哀思。
到唐代时已形成全国性法定节日，后与清明节合二为一，是中国传统节日中形成最早的节日。寒食节距今二千六百四十年，期间各历史时期、节日期限不等，先后有五日、百五日、一月、三日和二、五、七日，最后变为一日。由介休，太原郡到全国各地。饮食寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等；寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等；饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。
晋南地区民间习惯吃凉粉、凉面、凉糕等等。晋北地区习惯以炒奇（即将糕面或白面蒸熟后切成骰子般大小的方块，晒干后用土炒黄）作为寒食日的食品。一些山区这一天全家吃炒面（即将五谷杂粮炒熟，拌以各类干果脯，磨成面）。
寒食节，民俗要蒸寒燕庆祝，用面粉捏成大拇指一般大的飞燕、鸣禽及走兽、瓜果、花卉等等，蒸熟后着色，插在酸枣树的针刺上面，装点室内，也作为礼品送人。
寒食节是为了纪念谁而专门设立的节日？
寒食节是为纪念春秋时晋国忠臣介子推而设立的。每年清明前一天，就是寒食节。
这一天大家都不能生火做饭，只能食用前几天剩下来的食物。
因为食物是冷的，故称“寒食节”。这么做是为了纪念春秋时期的著名义士介子推。介子推是晋国人，晋献公次子、后来的春秋五霸之一晋文公重耳的家臣。晋献公晚年，因宠爱骊姬，听她的谗言，逼死太子申生，又想杀掉重耳。
重耳只好逃离晋国。后游于八国，历时19年，六十二岁时在秦穆公的帮助下回到晋国，被立为国君。这就是晋文公。
晋文公逃难时，有一众家臣跟随他，其中一位叫介子推。一次，重耳逃难时没有吃的，介子推就割下自己大腿上一块肉，做成肉汤献给重耳。重耳即位后，介子推不愿因功而受到封赏，甘愿过隐居的生活。
就带上老母隐居在釂上山里。晋文公多次招介子推出山，介子推就是不听。晋文公为逼介子推出山，派人在釂上山三面放火，留一面给介子推出来。
结果火停后仍不见介子推，再派人上山寻找，发现介子推背着老母烧死在一棵大树下！晋文公知道后很难过，就改釂上上为介山，当地的地名也改为介休。并下令介子推死难的这一天不许生火做饭，来纪念义士介子推。这就是寒食节的来历！但是历史上介子推真的割股烧山吗？其实真没有。《左传》中记载，介子推跟随晋文公十九年，晋文公继位后封赏当年跟随他的人，介子推认为晋文公的成功是上天的安排，跟随他的人却认为自己有功而向晋文公要封赏是一件羞耻的事，所以坚决不受禄，隐居起来。
晋文公就把他隐居的釂上山改名介山，作为他的封地。《史记》中也这样记载，看上去是司马迁借鉴的《左传》并稍加润色。先秦的其他典籍，如《庄子》、《楚辞》、《韩非子》、《吕氏春秋》中提到了介子推割股烧山的故事，但都语焉不详，且这几部都不是史书，可信度存疑。既然没有烧山这一情节，那寒食节是怎么来的呢？这很大程度上来源于民间的说法，在介子推故事上加上一些艺术加工，从《庄子》这些书中有记载就说明这些民间传说很早就成型了！且中国人历来尊崇忠义，借用介子推的传说并演化为节日，也是中华传统文化的一个重要组成部分。
寒食节纪念谁
寒食节是为纪念介子推。相传在春秋时期，晋国的公子重耳为躲避祸乱而流亡别的国家长达十九年，大臣介子推始终跟随在重耳左右、不离不弃，甚至“割股啖君”。
后来重耳励精图治，成为一代名君“晋文公”。
但是介子推不求利禄，也不求名利，他选择与母亲归隐绵山。晋文公为了迫使介子推出山相见，于是下令放火烧山，但是介子推坚决不出山、最终被火焚而死。晋文公感念介子推忠臣之志，将他葬于绵山，还修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，这就是“寒食节”的由来。在清朝初年的时候，汤若望历法改革以前，清明节是在寒食节后面两天；经过汤氏改革后，寒食节定在清明节之前一日。
现代二十四节气的定法也是沿袭汤氏改革，所以现在寒食节就在清明节前一日。
寒食节是为了纪念谁
寒食节在清明节的前一天，是中国的 传统节日 之一，在农历冬至后的一百零五日，在这一天，人们要禁烟火，只吃冷食。 接下来就让我们一起来学习一下，寒食节是为了纪念谁的？ 寒食节是为了纪念谁 提问：因为要纪念谁才有寒食节？ 回答：介子推 寒食节是清明节的前一天。
传说，这个节日，是纪念春秋的介之推的。
介之推是当年晋国的贤臣，侍奉公子重耳（后为晋文公）。晋国发生内乱，公子重耳被迫逃亡国外，介之推不畏艰难困苦跟随重耳流亡；曾经割自己腿肉熬汤，献给重耳。重耳做了国君后，开始时还铭记介之推，但是时间久了，也把他淡忘了。介之推心中十分难受，和其年迈的母亲回到家乡，隐居在山中。
有一天，晋文公发现自己左右少了介之推，想起自己忘了奖赏这个"割股奉君"的贤臣，非常内疚，亲自跑到他隐居的山中寻找。但是只见山峦重叠，葱苍树木，就是不见介之推的影子。他想，介之推是个孝子，如果放火烧山，他一定会背着母亲出来。
于是，命令放火烧山，结果火一下蔓延数十里，连烧三日不熄，但介之推没有出来。火熄之后，大家进山察看，才发现介之推和他的老母相抱在一起，被烧死在深山之中。 这事传出来，人人尊敬和怀念介之推。
以后便在他被烧死的这天纪念他，这天就在每年四月清明节的前一天。因为介之推是被火烧死的，大家在这天都不忍心举火，宁愿吞吃冷食，所以，这天叫"寒食节"。
