一大卡多少千焦

约4.18千焦。

1卡=1卡路里=4.186焦耳。

1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦。

卡路里 (简称“卡”)的定义为：将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。

大卡，相当于工程单位千卡/公斤（千卡），多用于营养计量和健身手册上。

卡路里（简称卡，缩写为cal），是一个能量单位，其定义为在1个标准大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量。

作为食物热量的法定单位，和焦耳一样，卡路里在中国大陆与台湾地区被广泛的使用。

对减肥者来说，了解卡路里可以使一天能量的摄入量小于一天能量消耗，导致体内脂肪分解成能量补缺，既越吃越瘦的情况，也可以对每天计划的改变处理的得心应手，比如今晚比昨晚多慢跑了一小时，那今天就比昨天多消耗了655大卡能量。

千焦是热量单位，焦耳（简称焦，英文缩写为J，不要与kg混淆,kg是公斤）是国际单位的热量和做功的单位，千焦指一千焦耳。现在常用千焦衡量食物所含的的热量和某种运动单位时间消耗的热量，人们一般通过控制摄入食物的热量和运动消耗的热量来控制体重。

在物理学中有严格的定义：表示使用1牛顿的力，把物体在力的方向上，移动1米所需要的能量，即1J=1N·m，比如：

1）一只鸡蛋约重50克，把一只鸡蛋举起两米高，鸡蛋的势能就增加1焦耳；

2）同样把这只鸡蛋，从静止加速到6米每秒，鸡蛋增加的动能就是1焦耳；

3）把一瓶550ml的矿泉水，提高0.18米高度，这瓶水的势能增加约1焦耳。