榴莲是几月份成熟的

炎炎夏日，又到了盛产榴莲的季节，大街小巷的水果店里都充斥着榴莲的气息，但是你知道吗?榴莲的口感和其采摘季节和采摘方式有着千丝万缕的联系，那么榴莲采摘季节是什么时候?几成熟采摘?怎么采摘?

榴莲采摘季节是什么时候?

榴莲是典型的热带水果，在终年高温的气候下才能生长结果。好的榴莲品种大多产自泰国等东南亚国家，比如盛名在外的泰国金枕头榴莲，它成熟的季节在每年的11月至次年2月和6～8月。当季采摘的金枕头榴莲香气柔和、滑似黄油，最为美味。

榴莲几成熟可以采摘?怎么采摘?

一般来说，榴莲不能说“采摘”，更应说“捡”。成熟后的榴莲会在深夜或清晨掉落，农户们只要拣起就可以了。因此榴莲成熟的季节还是不要随便在树下走，一不小心脑袋就开花了。

但是也可能由于市场需求原因需要提前采摘，农户们需要准备对厚的皮手套，一辆摩托车，戴好头盔，准备一把小刀，然后爬到榴莲树上在榴莲根部用刀划断，此时手还要抓好榴莲的根部，然后放在地上或者篮子里即可。

榴莲和牛奶同吃会导致咖啡因中毒?

来源：最近网上开始流传这样一段话：一位中国游客在泰国旅游的时候，吃了很多榴莲之后又喝了牛奶，致咖啡因中毒血压飙升，结果引发心脏病猝死，年仅28岁，泰国有明确规定，食用大量榴莲后，8小时之内是不能饮奶类产品的。

真相：咖啡因对神经系统作用的时间很短，是一种比较安全的化合物。短时间内摄取超量的咖啡因(通常指超过250毫克，相当于2-3杯咖啡)，会导致中枢神经系统过度兴奋。但要达到致人死亡，这点剂量是远远不够的。咖啡因半数致死量取决于体重和个人敏感程度，大概是150至200毫克每千克体重，大约是一个普通成年人在一个有限的时间内摄取140-180杯咖啡。由于个体体质的差异，每个人代谢咖啡因的速度也有所不同，因而“有限的时间”并不确定。

而牛奶和榴莲中都不含咖啡因，两者混吃会导致咖啡因中毒明显是无中生有。另外，即使是能引起血压升高的急性咖啡因中毒，也需要短时间内摄入超大剂量，我们日常生活中的正常饮食是不可能发生这种情况的。

另外，糖尿病患者，感冒患者，有咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者也应慎食榴莲。儿童和孕妇亦属于慎食榴莲人群。建议儿童和孕妇不要在餐前或者餐后进食榴莲，两餐之间则可进食少量。一般健康人每天榴莲摄入量不宜超过100克，儿童每天摄入量不宜超过50g，孕妇则不宜超过100g，且不建议一次性吃完。