科普 螺丝怎么炒又嫩又入味 来源:趣秒懂 3.18W 1、螺丝清洗干净缓出泥沙,去尾尖;2、炒锅放油加热,放入干红辣椒、葱姜、豆瓣酱爆炒出香味,放入螺丝后翻炒;3、加入少许白糖、料酒倒入啤酒盖上锅盖稍焖一下;4、收汁,加入少许味精。淋上少许麻油出锅,撒上香菜即可装盘。 入味 螺丝