果实分类标准有哪三类

1、根据心皮与花部的关系，可分为单果、聚合果、复果三大类。2、根据果实的来源分类，又可以分真果和假果。3、据成熟果实的果皮是脱水、干燥、肉质的情况，可分为干果、肉果和闭果。其中肉果分为浆果、柑果、核果、梨果。闭果分为廋果、翅果、坚果、颖果。干果分为荚果、蓇葖果、蒴果、角果等。

单果、聚合果、复果

1、单果，由一朵花的单雌蕊或复雌蕊的子房发育而成的果实。

2、聚合果，由一朵花内若干个离生心皮发育形成的果实，如八角、草莓等。

3、复果，由整个花序发育而成的果实，如桑葚、凤梨、无花果等。

真果、假果

1、真果就是指，果实只由子房发育而来。

2、假果就是说，果实的产生是除了子房还有别的部分参与了，比如说子房和花被或花托形成的果实，如苹果、梨子、向日葵、草莓等等。

水果的分类标准三种

水果的分类标准三种为酸性、亚酸性、甜性。

1、酸性：葡萄柚、橘子、凤梨、奇异果、柠檬、酸苹果、草莓、酸李等。

2、亚酸性：苹果、芒果、杏子、木瓜、葡萄、桃子、樱桃、蜜李等。

3、甜性：香蕉、甜葡萄、干果、无花果、柿子等。

水果：

水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。

一些水果为了预防虫害及日晒，在生长过程中常用纸袋包裹起来，结果造成维生素C含量减少；夏季水果丰收，储藏于冷库，冬天出售时，水果的维生素C含量也会减少；现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放入。但水果存放的时间越长，维生素C损失就越多。

果实的分类

真果：外层为果皮，由子房壁发育而成。 假果：结构较为复杂，除子房外，还有花朵的参与。 单果：指一朵花中只有一个雌蕊发育成的果实。 聚合果：分为聚合瘦果和聚合蓇葖果。 聚花果：整个花序发育而来的果实。

1、真果

真果的结构比较简单，外层为果皮，内含种子，果皮由子房壁发育而成，分为外果皮、中果皮和内果皮三层结构，外果皮上有气孔、角质蜡被和表皮毛等，例如桃子、李子、杏子。

2、假果

假果的结构较为复杂，除了子房之外，还有花托、花萼、花冠以至整个花序参与果实的形成，例如梨、苹果的食用部分，主要由花托发育而成，在无花果、菠萝等果实中，肉质化部分由花序轴、花托等部分发育而成。

3、单果

单果是指一朵花中只有一个雌蕊发育成的果实，又被分为肉质果和干果两大类，肉质果成熟后果肉多汁，包括浆果、核果、柑果、梨果、瓢果等，而干果成熟后，果皮干燥，包括荚果、蓇葖果等。

4、聚合果

聚合果是指由花朵内若干离生心皮雌蕊聚生在花托上，发育而成的果实，每一个离生雌蕊形成一个单果，根据聚合果中单果的种类，又可以分为聚合瘦果和聚合蓇葖果。

5、聚花果

聚花果是指由整个花序发育而来的果实，例如桑葚、凤梨、无花果等，其中桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣，味甜汁多，是人们常食用的水果之一，在每年4-6月份逐渐成熟。

果实类型有哪些？

根据果实来源，可分为单果、聚合果、复果三大类。

一、单果

一朵花中只有一个雌蕊发育成的果实称为单果。又可以分为肉质果和干果两类。

肉质果果实成熟后肉质多汁，依果实的性质和来源不同又可以分为以下几种：

1、浆果

外果皮薄，中果皮、内果皮均为肉质化并充满汁液，如忍冬、葡萄等。

2、核果

由一至数心皮组成的雌蕊发育而来，外果皮薄，中果皮肉质，内果皮坚硬，如桃、李等。

3、柑果

由复雌蕊形成，外果皮革质，中果皮疏松，分布有维管束，内果皮膜质分为若干室，向内生出许多汁囊，是食用的主要部分，如柑橘、柚等。为芸香科植物特有。

4、梨果

由花筒与下位子房愈合发育而成的假果，花筒形成的果壁与外果皮及中果皮均为肉质化，内果皮纸质化或革质化，如梨和苹果。

5、瓠果

由具侧膜胎座的下位子房发育而成的假果，花托和外果皮结合为坚硬的果壁，中果皮和内果皮肉质，胎座很发达，如南瓜，西瓜等，为葫芦科植物所特有。

干果果实成熟后，果皮干燥，又可以分为以下几种：

1、荚果

由单雌蕊发育而成的果实，成熟时，沿腹缝线和背缝线开裂，如大豆，蚕豆等。 也有不开裂的，还有其他开裂方式的。荚果为豆科植物所特有。

2、蓇葖果

由单雌蕊发育而成的果实，成熟时，仅沿一个缝线开裂，如梧桐，牡丹等。

3、角果

两心皮组成，具假隔膜，成熟时从两腹缝线裂开。有长角果和短角果之分，如萝卜，油菜是长角果；茅菜、独行菜是短角果。角果为十字花科植物所特有。

4、蒴果

由复雌蕊发育而成的果实，成熟时有各种裂开方式，如棉花，蓖麻等。

5、瘦果

果皮与种皮易分离，含 一粒种子，如向日葵。

6、颖果

果皮与种皮合生，不易分离，含一粒种子，如小麦、玉米等， 颖果为禾本科植物所特有。

7、翅果

果皮向外延伸成翅，有利于果实传播，如榆、臭椿等。

8、坚果

果皮坚硬。内含一粒种子，如板栗。

9、分果

由两个以上的心皮构成，各室含一粒种子，如胡萝卜等。

二、聚合果

指由花内若干离生心皮雌蕊聚生在花托上，发育而成的果实，每一离生雌蕊形成一单果，根据聚合果中单果的种类，又可分为聚合瘦果如草莓，聚合核果如悬钩子，聚合蓇葖果如八角，聚合坚果如莲。

三、聚花果

由整个花序发育而成的果实，如桑葚、凤梨、无花果等。