青芒果常见切法

1、将芒果洗净。 挑选新鲜芒果，把芒果用清水洗净。

2、将芒果切成三片。 以芒果核为中心，沿芒果核左面切一刀，右面切一刀。将整个芒果切成三片。

3、切十字花。 将芒果左右两片取出，切十字花。

4、将果皮向上翻。 用手将芒果翻出花状。

5、取果肉。用刀子沿果皮将果肉划下，这样干净整齐的果肉和一片完整的果皮就分离了。取下的果肉可以装盘直接食用，也可以做成各色饮料饮用。

拓展资料

芒果（拉丁学名：Mangifera indicaL.）是杧果的通俗名，是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。

芒果果实为著名热带水果之一，含有糖、蛋白质、粗纤维等营养成分，所含胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的，维生素C含量也不低。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等

地理分布：云南、广西、广东、福建、台湾，生于海拔200-1350米的山坡，河谷或旷野的林中。分布于印度、孟加拉、中南半岛和马来西亚。本种世界各地已广为栽培，并培育出百余个品种，中国栽培已达40余个品种