乳茄可以打头吗

乳茄可以打头。乳茄在生长的过程中，如果不进行打头的话，它就只会向高处生长，侧枝会发育的比较细小，严重影响植株开花和结果的数量。乳茄打头一般是在幼苗期间进行，等植株长到30-40厘米时就要进行打头了。因为它在幼苗期间生长速度很快，打头能够促进侧枝的生长，使植株生长的更加匀称。

五指茄可以吃吗？

不可以吃，五指茄属于观赏果。

五指茄是茄科，茄属直立草本。高约1米，茎被短柔毛及扁刺，小枝被具节的长柔毛，腺毛及扁刺，刺蜡黄色，光亮；叶卵形，常5裂，裂片浅波状，先端尖或钝，基部微凹，两面密被亮白色极长的长柔毛及短柔毛。

蝎尾状花序腋外生，常着生于腋芽的外面基部，被有与枝、叶相似的毛被，通常3-4花；浆果倒梨状，外面土黄色，内面白色，种子黑褐色，花果期夏秋间。

原产于美洲，中国广东、广西及云南均有栽培。喜温暖、土壤肥沃的环境。因其果实形状美丽，多栽培以供赏。

中国南方在3月份播种，北方在4月份播种，深度在0.3-0.4cm，经常保持盆土湿润。种子发芽出土后，苗前期要遮阴，以后逐渐多见阳光，并加强肥水管理。苗高15cm左右即可定植。

乳茄果实基部有乳头状突起，或乳状头，或如手指，或像牛角。它果形奇特，观果期达半年，果色鲜艳，是一种珍贵的观果植物，在切花和盆栽花卉上广泛应用。

乳茄生长适温为15-25℃，最佳挂果温度为20-35℃。在中国华南地区略加保护即可露地越冬，而华东、华中、华北地区冬天必须在室内越冬。可于霜降后搬入室内光线较好的地方，维持不低于10-15℃的室温。

参考资料来源：央视网——不常见面的水果 貌美味甜的追求

乳茄的养殖方法 乳茄如何养殖

1、土壤

乳茄喜欢疏松、肥沃并且排水性良好的弱酸性砂质土壤，在中性或者弱碱性的土壤中也能生长，喜欢土层深厚。

2、温度和光照

乳茄喜温暖和阳光充足的生长环境，不耐寒，生长的适宜温度是20℃至30℃，气温在0℃以下会停止生长。所以乳茄在冬季需要放在室内过冬，越冬温度应该在10℃以上，夏季可以忍耐35℃以上的高温，但是不能持续高温。乳茄比较适合在强光下生长，不能长期过于荫蔽，光照不足，会使植株徒长，叶子发黄脱落。

3、浇水和施肥

乳茄对水肥的需求较大，喜欢湿润的环境，忌干旱和积水。浇水要适量，在夏季高温干燥的时候，可以每天浇水一两次。此外，乳茄在上盆换盆时要施足底肥，在生长期，为了更好的生长，可以多施氮肥，每半个月施1次液肥，花期、果期以磷肥、钾肥为主。

4、繁殖方法

乳茄的繁殖，通常是采用播种繁殖和扦插繁殖来进行的，播种是在春季，扦插繁殖主要是在夏季进行。

乳茄的栽培技术有哪些？

1.种子的选择和保管

筛选出粒大饱满新鲜的种子，经自然风干，不得暴晒。妥善贮藏于阴凉干燥的容器内，并注意防虫蛀。

2.播种温度与时间

种子发芽的温度适宜在20℃以上，南方四季均可播种，北方春播应在温室进行。根据需要，可提前或分批播种。

3.播种方法

根据种子数量，可床播或盆播。要求苗床干燥、平坦、背风、向阳，土壤疏松肥沃，既利水，又有一定的蓄水能力。然后，根据种类及种子大小进行点播、条播或撒播，覆土厚度为种子直径的2～3倍，细小的种子才能发芽。苗床镇压后可覆盖稻草，以保持土壤湿润，防止雨水冲刷。盖草后用细喷壶喷水，使整个苗床吸透水。播种失败的原因：

（1）用塑料袋贮藏种子，导致种子缺氧失去发芽能力。

（2）土壤杂菌多，导致种子霉变。

（3）苗床表面板结，幼苗很难破土而出。

（4）连续阴雨土壤过湿、种子腐烂。

（5）温度过高，幼苗被晒死。

（6）种子被害虫或老鼠、家禽吃掉。

（7）土质太肥，烧死种子。

4.播种后的管理

播种后苗床要保持湿润，不要忽干忽湿或过干过湿。采用盆播的每天宜将玻璃掀开数分钟，使之通风透气，种子发芽出土后，需除去覆盖物，使其逐步见光，适应后，才能完全暴露在阳光下。真叶出现后，宜施稀薄肥一次，可用人尿粪或20%的尿粪溶液。幼苗过密，应即行间拔，将过密的纤弱苗拔去，使留下的苗能充分吸收阳光，间拔后需立即浇水，使松动的幼苗根部接触土壤。待幼苗长出3～4片真叶时，即可进行移栽，放大株行距。

5.种植

应在移栽前一天给苗床浇水，待土粒吸水后不粘手时移植。一般选无风的阴天或傍晚为好，挖苗时尽可能带护根土移植，随挖随种于事先准备好的肥沃土壤里，株行距60～80厘米。以后要勤除杂草，防治虫害，适量追肥，保持供水充足。