蛇莓和树莓的区别，可以吃吗

蛇莓和树莓之间虽然长得很像，但其实是两种完全不同的植物，蛇莓是蔷薇科蛇莓属的一种植物，而树莓则是蔷薇科悬钩子属的。两者之间除了果实有些相像以外，植株的外观是完全不同的，虽然都可以吃但是蛇莓的茎、叶、果实拥有微毒，经过处理后可以当药材使用，最好还是不要生吃。

一、科属

蛇莓是蔷薇科蛇莓属下的植物，又被称为蛇泡草、蛇盘草，是多年生草本植物，可以入药。

树莓是蔷薇科悬钩子属，是一种藤状灌木，长得很像是缩小版的草莓。

二、植株

蛇莓是草本植物，会伏在地上生长，叶子有点像草莓，是由三片小叶构成的复叶；树莓则是藤状灌木并且有刺， 叶子有单叶也有复叶，并且植株高度要高于蛇梅。

蛇莓

树莓

三、果实

在果实上蛇莓和树莓也不是完全相同，蛇莓是花托肉质膨大而成的聚合果，肉质的花托上会有一些籽，就像草莓的籽一样。而树莓则不同，它是由很多个小浆果形成的聚合果，因此每一颗小坚果里面都有着一粒种子。把蛇莓和树莓放在一起，可以很清晰的看出蛇莓的种子浮于表面，而树莓的颜色要比蛇莓更加鲜艳，最关键的是树莓比蛇莓好吃。

蛇莓

树莓

四、毒性

蛇莓浑身上下都是宝，处理过后可以当作药材使用，然而它浑身上下也都有微毒，所以最好不要生吃。树莓则如同它的颜色一样美味，可食率100%可以直接生吃。

清明小长假，大山中这些野果正当时，在农村不起眼城市里罕见还贵

春天的时候除了享受外出踏青、赏花、摘野菜等乐趣，爬山摘野果也别有一番情趣。虽然春天的野果没有秋天丰富，但总有一些经历了严寒的果实悄悄探出了头，它们颜色鲜艳，个头小巧玲珑，藏匿在那一抹青绿中，无论观赏性还是口感都非常诱人。

记得小时候最爱去农村野外玩耍，那时候还不流行“车厘子自由”等昂贵的水果，近郊的几棵野樱桃树成了跟小伙伴一起爬上爬下的乐园。一边摘樱桃一边坐在树上吃，黄黄红红、还没有小拇指大、酸甜多汁，一吃就停不下嘴。那种淡淡的清香至今还令人回味。

可惜的是如今郊区跟城市间已无明显的区别，自由的野果基本上变成了大棚里收费的采摘园，多少有些刻意了。不过也不用遗憾，适逢春暖花开可以多到大山里转转，那山沟里、野地上开得蓬勃的花朵，转眼间就能结出惊喜的果实，也算是对春天一种极好的补偿。

羊奶果

第一次见这种水果是在云南大理，春天的大理街头到处有小商贩挑着担子售卖，鲜红色外表布满了斑斑点点，光看着就让人咽口水了。后来回到老家去深山里郊游，赫然见到大山的角落长着几株野生的品种，火红的果实点缀在枝叶间，又瘦又小却充满了生命力。

羊奶果是它的学名，老家人喜欢叫它牛虱子果，野果比云南人工培育的还要小。吃野生的羊奶果并没太多讲究，拈一粒熟透的直接放入口中，酸甜的果汁就在嘴里爆开来，比圣女果的味道要清新多了。

除了直接吃，学云南等地区拌盐巴辣椒也很绝。先擦掉斑斑点点的外皮，再放入辣椒粉、盐巴等调料腌制，刺激的味道中和了果子的酸甜，聚集了酸甜辣咸味道，别提有多醒脑了。

树莓

说起树莓，儿时还有一段“恐怖”记忆。小时候跟小伙伴去野外玩误食了一颗树莓，小伙伴颇为神秘地告知它叫“蛇果”，吃了会变成一条蛇，于是那几天彻夜不能寐，又不敢跟大人说。

长大了才知道树莓跟蛇莓还是有区别的，树莓就是鲁迅先生在《从百草园到三味书屋》里提到的覆盆子，像“珊瑚珠攒成的小球”，形如草莓的外表上长满了小毛，又酸又甜。而蛇莓会贴着地长，个头更小，确实不能吃。

树莓在不同的地区成熟的时间也不同，通常4-6月份都是它的成熟期，所以别名也叫做三月泡、四月泡、山莓、牛奶泡等。相比其他需要到深山里才能看见的野果，它在近郊的山坡、田埂、荒地等地方都能找到，有时候发现同一颗灌木上莓果长得也不尽相同，有深红、淡红、橘黄等多个颜色。

尤记得家中长辈会带着我们拿着搪瓷缸子去摘，摘完后手里沾满了红色汁液，搪瓷缸子也堆得满满，那种成就感和喜悦感只有小孩子才会懂。

灯笼果

初到北京的时候总看到超市和地摊上挂着“姑娘果”的招牌在贩卖，心中很是疑惑，当有天突然发现灯笼果就是姑娘果时，又疑惑起来。在老家灯笼果是野果，外皮是薄薄的一层绿色的纱裙，而且并没有量产，市场上也没得卖。后来搞清楚它成熟后的模样才恍然大悟。

小时候的灯笼果是跟小伙伴摘得最多的野果，一丛不起眼的矮灌木上的小白花凋零后，不多时便挂满了绿色小灯笼。这时候的灯笼果还未成熟，小伙伴们总会早早地撕开纱裙，摘下圆滚滚的绿珠子玩，偶尔吃上一颗，酸酸涩涩，龇牙咧嘴。

现在灯笼果在北方成为了一种常见的水果，在郊区依稀能看到它的身影。想来也许是儿时心太急，它成熟后的样貌长大后才见着，当绿色纱裙变得干枯近似透明状，意味着灯笼果已经熟透了。咬一口便闻到香，尝到甜，实为难得的野味。

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蛇莓的味道怎么样啊？

蛇莓在外表上有些像草莓，但是味道却完全相反，草莓的味道十分香甜，但是蛇莓味道十分淡，吃在嘴里没有什么强烈的味道，既不酸也不甜，只能吃到厚重的果肉感。

蛇莓：一种蔷薇科植物，在我国分布广泛，也具有药用价值。《本草衍义》记载，蛇莓附地生，光洁而小，微有皱纹。蛇莓可用于治疗痈肿疔毒、瘰历结核、眼结膜炎，角膜炎，有化痰止咳功效。全株有白色柔毛，往往长在阴凉处，植株高度不及山莓。山莓由诸多饱满的红色小颗粒挨在一起簇成一只果实；而蛇莓则是在一个浑圆肉球的表面上再长出较分散的红色小“触角”。山莓果实表面还有一些绒毛，整体颜色较蛇莓要鲜亮不少。

一、蛇莓能吃吗

蛇莓能吃，但是不建议吃，首先，因为蛇莓带有轻微的毒性，虽然吃一两个对身体没有什么影响，但是吃的过多还是会引起身体的不适。其次，蛇莓虽然长得和草莓很像，但是却没有草莓吃起来那样酸甜可口，所以食用价值也不高，反倒有很多药用的价值。

二、蛇莓有什么功效和作用

蛇莓之所以叫蛇莓，并不是像老一辈人所说，是因为被蛇舔过有毒不能吃，反倒是把蛇莓的茎叶捣烂外敷，能够解毒蛇咬伤之毒，亦对烧伤、烫伤有奇效，果子煎服还能治疗支气管炎，把全株草药捣碎泡水，给花浇灌，还能防治农业上的病虫害，比如杀蛆、杀孑孓。

总体来说，蛇莓就是有清热凉血、消肿解毒的功效，常被用来治疗热病、咽喉肿痛、蛇虫咬伤等症状，不过不管蛇莓有多少药用奇效，我们都不能贸然采摘食用，毕竟俗话说的好，是药三分毒，一旦发现身体有不适的症状，一定要去看医生，谨遵医嘱，不能随便相信偏方，或者私自配药。