桂皮是什么树的皮,剥皮后树还能活吗?

桂皮是肉桂树的皮，剥皮后肉桂树还能活，但是需要向伤口涂抹药剂，并使用塑料膜包裹，避免剥皮伤口接触水分而感染。在公元前2800年的史料记载中就曾提到桂皮；在西方的《圣经》和古埃及文献中也曾提及肉桂的名称。秦代以前，桂皮在中国就已作为肉类的调味品与生姜齐名，是最早被人类使用的香料之一。